Praktische Prüfungsvorbereitung 2021 Teil 1 von 2, Susanna-Eger-Schule, Leipzig

Wir unterstützen Azubis bei der Prüfungsvorbereitung!

Tag 1 der Prüfungsvorbereitung für die Auszubildenden des 3. Lehrjahres am 15.06.2021.
Es wurde unter der Anleitung von Prüfungsmeister Jens Busch und Bernd Schaper für den Hauptgang und die Vorspeise geübt. 
Neben dem fachgerechten Filettieren und Zubereiten von Bachsaiblingen wurden Risotto gekocht und Salat aus Linsen und Bulgur zubereitet.

Vielen Dank an den Servicebund Rauchhaupt für die MERMAID Saiblinge und die bereitgestellten Lebensmittel sowie natürlich an unseren Partner “Susanna Eger Schule” für die Möglichkeit die Lehrküche zu nutzen.

Rückblick in Bildern

Weltrekordversuch Leipziger Allerlei 2021

Ein großer Dank gilt unseren Unterstützern und Partner für diese Aktion:

Partner und SponsorenEbenfalls unterstützten uns für dieses Projekt noch die teamWERK GmbH, der Barthels Hof und das Friedrichs Gut – Bruno Friedrich.

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