Herzlich Willkommen
bei den Leipziger Köchen!

Wettbewerb HighConCup

Frischeküche im Zeichen der Zeit auf der ISS Gut! Messe Leipzig 07.-09.11.2021

Der HighConCup soll Köchen Ideen und Anregungen geben, althergebrachte Arbeitsweisen zeitgemäß anzupassen!  Als HIGH Convenience bezeichnen wir Lebensmittel, die einen sehr hohen Verarbeitungsgrad erreicht haben und entweder servier- bzw. regenerierfertig sind.

Nächste Termine:

Natürlich ohne Gewähr, aber hier findet Ihr alle aktuellen Veranstaltungstermine.

Wenn Euch ein Termin fehlen sollte, dann nutzt bitte unten stehendes Kontaktformular!

September

07Sep16:30 Uhr18:00 UhrVorstandsmeetingKolonnadenstraße 2Veranstaltungstyp:Verein,Vorstand

14Sep14:00 Uhr20:00 UhrHervorgehobenErfahrungsaustausch mit Dresdner Kollegen in DresdenKolonnadenstraße 2Veranstaltungstyp:Verein,Vorstand

16Sep16:00 Uhr19:00 UhrSchalen- und KrustentiereAn der Querbreite 6Veranstaltungstyp:Seminar

25Sep10:00 Uhr15:00 UhrHervorgehobenGuiness Weltrekordversuch mit dem “Größten Leipziger Allerlei“ auf dem Marktplatz LeipzigMarkt 1, 04109 LeipzigVeranstaltungstyp:Verein,Wettbewerb

28Sep16:00 Uhr18:30 UhrVorbereitung ZwischenprüfungKolonnadenstraße 2Veranstaltungstyp:Azubis,Prüfungsvorbereitung

Oktober

05Okt16:30 Uhr18:00 UhrVorstandsmeetingKolonnadenstraße 2Veranstaltungstyp:Verein,Vorstand

06Okt11:00 Uhr13:00 UhrWildseminarHauptstraße 2a, 04828 BennewitzVeranstaltungstyp:Seminar

07Okt16:00 Uhr18:00 UhrBowlingBowlingcenterVeranstaltungstyp:Verein

Unsere Angebote an Azubis, Berufspraktiker, “Gediente Berufskollegen” und Hobbyköche

Sommerfest 2021, Grillprofi, Leipzig

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Sommerfest 2021 In diesem Jahr fand unser Sommerfest endlich wieder in geselliger Runde statt. Unser Partner Grillprofi Leipzig vom Kaminbau Leipzig hat uns eingeladen und Willy unser Jugendwart hat als dortiger Pitchmaster einige seiner Big Green Egg angeworfen....

Chefs Battle 2021, Moto Soul Resort, Mutzschen

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Chefs Battle 2021Das war es:  unser „CHEFS BATTLE 2021“. Organisiert von unserem Jugendwart Bearded_Chef_Willi und SebastianZange, Küchenchef im THE WESTIN LEIPZIG traten 2 Teams mit je einem 3-Gänge-Menüs plus Amuse Bouche gegeneinander an. Die Kochzeit betrug 360...

WIBERG Seminar, Susanna-Eger-Schule, Leipzig

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Die Welt der Gewürze und Aromen mit WIBERGWieder ein tolles Highlight für unsere Mitglieder! Diesmal war Heiko Scherf von WIBERG der Hauptakteur! Als wandelndes Gewürzlexikon gab es viel Interessantes über Gewürze aus aller Welt zu erfahren. Wo kommen Gewürze her,...

Unsere Engagements bei:

Wir sind aktives Mitglied im Landesverband der Köche Mitteldeutschland und unterstützen unsere Auszubildenden mit unserer Jugendgruppe “Chilies – Junge Köche Leipzigs”.

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