Herzlich Willkommen
bei den Leipziger Köchen!
Wettbewerb HighConCup
Frischeküche im Zeichen der Zeit auf der ISS Gut! Messe Leipzig 07.-09.11.2021
Der HighConCup soll Köchen Ideen und Anregungen geben, althergebrachte Arbeitsweisen zeitgemäß anzupassen! Als HIGH Convenience bezeichnen wir Lebensmittel, die einen sehr hohen Verarbeitungsgrad erreicht haben und entweder servier- bzw. regenerierfertig sind.
Nächste Termine:
Natürlich ohne Gewähr, aber hier findet Ihr alle aktuellen Veranstaltungstermine.
Wenn Euch ein Termin fehlen sollte, dann nutzt bitte unten stehendes Kontaktformular!
Weltrekordversuch Leipziger Allerlei 2021
Ein großer Dank gilt unseren Unterstützern und Partner für diese Aktion:
Ebenfalls unterstützten uns für dieses Projekt noch die teamWERK GmbH, der Barthels Hof und das Friedrichs Gut – Bruno Friedrich.
Unsere Angebote an Azubis, Berufspraktiker, “Gediente Berufskollegen” und Hobbyköche
Erfolgreicher Weltrekordversuch ‘Größte Portion gefüllte Zucchini’ auf der ISS GUT! 2021
Wir waren dabei!Unsere aktiven Vereinsmitglieder: Thomas Sieglow Stefan Rudolph Tom Eßrich Hans Eßrich Reinhard Fritzsche erfüllten die Aufgabenstellung die 'Größte Portion gefüllte Zucchini' zu produzieren. Ein großer Dank geht an unsere Unterstützer und Sponsoren:...
Sommerfest 2021, Grillprofi, Leipzig
Sommerfest 2021 In diesem Jahr fand unser Sommerfest endlich wieder in geselliger Runde statt. Unser Partner Grillprofi Leipzig vom Kaminbau Leipzig hat uns eingeladen und Willy unser Jugendwart hat als dortiger Pitchmaster einige seiner Big Green Egg angeworfen....
Chefs Battle 2021, Moto Soul Resort, Mutzschen
Chefs Battle 2021Das war es: unser „CHEFS BATTLE 2021“. Organisiert von unserem Jugendwart Bearded_Chef_Willi und SebastianZange, Küchenchef im THE WESTIN LEIPZIG traten 2 Teams mit je einem 3-Gänge-Menüs plus Amuse Bouche gegeneinander an. Die Kochzeit betrug 360...
Unsere Engagements bei:
Wir sind aktives Mitglied im Landesverband der Köche Mitteldeutschland und unterstützen unsere Auszubildenden mit unserer Jugendgruppe “Chilies – Junge Köche Leipzigs”.