Exkursion zur Übergabe des Nachlasses von Kurt Drummer an das „Deutsche Archiv der Kulinarik“
Auf Einladung des Vereins Chemnitzer Köche 1898 e.V. begaben sich 11 IKL-Mitglieder auf den Weg nach Dresden, um an dem feierlichen Festakt im SLUB-Dresden teilzunehmen.
Der Treffpunkt war das Gasthaus “Pillnitzer Elbblick” entlang der Elbe. Dort wurden sie herzlich vom 1. Vorsitzenden der Dresdner Köche und Küchenchef, Robert Gesonde, empfangen und nahmen an einem gemeinsamen Mittagessen teil. Als Dank für die Gastfreundschaft überreichte Ines einen kleinen Käsegruß aus der Region Nemt.
Anschließend begaben sich alle angereisten Köche zur SLUB-Dresden, wo um 15:00 Uhr der Festakt begann. Im Jahr 2000 verstarb der renommierte DDR-Fernsehkoch Kurt Drummer nach einem langen und bedeutenden Berufsleben. Der Verein Chemnitzer Köche 1898 e.V. erhielt den gesamten beruflichen Nachlass von Drummer zur würdevollen Aufbewahrung. Nach sorgfältiger Prüfung seiner Unterlagen und einer langen Suche nach einem angemessenen Ort für seine Ausstellung, wurde heute der richtige Partner gefunden.
Die Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (SLUB) hat in Zusammenarbeit mit der Technischen Universität Dresden das “Deutsche Archiv der Kulinarik” ins Leben gerufen und baut eine umfassende Sammlung zu diesem Thema auf. Die Generaldirektorin der SLUB Dresden, Katrin Stump, freut sich besonders über den prominenten Neuzugang. Der Nachlass von Kurt Drummer ergänzt die bisherigen Bestände des Deutschen Archivs der Kulinarik an wichtiger Stelle.
Die Vorsitzende des Chemnitzer Köchervereins, Claudia Lappöhn, drückte ihre außerordentliche Dankbarkeit aus für die Würdigung des Lebensweges von Kurt Drummer und die Übernahme seines Nachlasses an das Deutsche Archiv der Kulinarik. Die urkundliche Übergabe erfolgte von Claudia Lappöhn an Thomas Stern vom Deutschen Archiv der Kulinarik, in Anwesenheit von Kurt Drummers Neffen, Herrn Robbi Drummer, und zahlreichen Kollegen der Köche-Vereine aus Chemnitz, Zwickau, Dresden und Leipzig.
Nach dem Festakt hatten alle Teilnehmer die Gelegenheit, die Bibliothek zu erkunden und die Bestände und Ausstellungen des “Deutschen Archivs der Kulinarik” zu besichtigen. Die Veranstaltung fand sogar einen angemessenen Abschluss im “Sachsen Spiegel”, der abends ausgestrahlt wurde.
Die Exkursion fand ihren Abschluss auf der Rückfahrt im “Landgasthof Dehnitz”, wo am runden Stammtisch noch einmal alle Erlebnisse besprochen wurden.
Matthias Köhler (Ehrenvorsitzender IKL)
