Erfolgreicher Weltrekordversuch ‘Das größte Leipziger Allerlei’ zu den 44. Leipziger Markttagen zum Erntedankfest in Leipzig2021

Wir haben es geschafft!

Der Weltrekordversuch “Das größte Leipziger Allerlei” ist geglückt! Der IKL steht nun im Rekordbuch des Rekord-Institut für Deutschland mit 542 kg!! “Leipziger Allerlei”.

Unser Event wurde von der sächsischen Staatsministerin für Kultur und Tourismus Barbara Klepsch eröffnet. Sie ist extra aus Dresden angereist, um zu zeigen wie wichtig Ihr der Leipziger Tourismus, die Gastronomie und die Nachwuchsfindung in unserer Branche sind.

Unsere Susanna Eger, mehr als 5o Köche/Miniköche und Bulli von Red Bull haben das “Leipziger Allerlei” zubereitet. Moderiert hat das gigantische Event auf dem Marktplatz Leipzig Roman Knoblauch.Die Pfanne war nach nur zwei Stunden komplett leer. Das köstliche Leipziger Allerlei wurde zum Teil direkt vor Ort von den Leipziger-/innen und Gästen verkostet und die Delitzscher Tafel, die Leipziger Lebenshilfe und weitere caritative Einrichtungen haben selbstverständlich auch etwas abbekommen. Die gesamten 542 kg wurden somit verputzt – schönes Wetter ist somit für den nächsten Tag vorprogrammiert 🙂

Vielen Dank nochmals an alle, welche dieses Event mit Ware oder Manpower unterstützt haben! Den ausführlichen Artikel vom Rekordinstitut für Deutschland findet Ihr hier!.

Unsere Zutaten

Das waren in 542 kg “Leipziger Allerlei” enthaltene Zutaten:

  • Blumenkohl
  • Karotten
  • Kohlrabi
  • Erbsen
  • Zuckerschoten
  • Bohnen
  • weißer Spargel
  • Morcheln
  • Flusskrebse
  • Kartoffeln
  • Griesklößchen
  • Flusskrebs-Gemüse-Fond

Weltrekordversuch Leipziger Allerlei 2021

Ein großer Dank gilt unseren Unterstützern und Partner für diese Aktion:

Partner und SponsorenEbenfalls unterstützten uns für dieses Projekt noch die teamWERK GmbH, der Barthels Hof und das Friedrichs Gut – Bruno Friedrich.

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