Chefs Battle 2021

Das war es:  unser „CHEFS BATTLE 2021“. Organisiert von unserem Jugendwart Bearded_Chef_Willi und SebastianZange, Küchenchef im THE WESTIN LEIPZIG traten 2 Teams mit je einem 3-Gänge-Menüs plus Amuse Bouche gegeneinander an. Die Kochzeit betrug 360 Minuten und jeder Gang wurde durch die Gäste verkostet und anschliessend durch die “Gästejury” gemeinschaftlich bewertet.

Team A

Maria Lenke, Azubi bei der Oase Leipzig, Tagestreff für Obdachlose und Lina Plank, Azubi im Restaurant Aries.

Team B

Moritz Schultze, Azubi im Hotel The WestIn Leipzig und Nick Haferkorn, Azubi im SAH Leipzig.

Danke an beide Teams für ihre ausdauernde und kreative Umsetzung des Warenkorbes! Klasse Arbeit!

Unterstützt wurden beide Teams von Lisa Stawicki, Mitglied der Junioren Nationalmannschaft des VKD. Vielen Dank liebe Lisa!

Dankeschön

Unser herzlicher Dank geht an unsere Partner, ohne deren Unterstützung dieses Chefs Battle nicht zustande gekommen wäre. Wir wurden unterstützt von:

• Frische Paradies Leipzig,
• Grillprofi Leipzig,
• Schwarzbach Gourmet, Leipzig,
• Servicebund Rauchhaupt, Altenbach,
• Bäckerei Schwarze, Bennewitz,
• Big Green Egg und
• Moto Soul Resort Mutzschen, unserem neuen IKL-Firmenmitglied 😀.