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November 2019

Outdoor Küchenparty – Lammzerlegung

18. November 2019 @ 14:30 Uhr - 20:00 Uhr
Bürgergarten Döbeln, Friedrichstraße 20A
Döbeln, Sachsen 04720 Deutschland
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„Azubis und Köche in der Region/Moorschnucke Zerlegung und Zubereitung“14:00 - 14:30 Uhr Wechsel von Klosterbuch in den Bürgergarten Döbeln/Lars Lemke14:30 - 15:00 Uhr Lammzerlegung mit Christian Bieber,15:30 - 18:00 Uhr Zubereitung und gemeinsames EssenACHTUNG:Es sind Plätze für 10 Azubis und 4 Küchenchefs verfügbar!

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‘Susanna Eger Pokal’ des IKL 2019 – Tag der Offenen Tür 2019

19. November 2019 @ 15:00 Uhr - 18:30 Uhr
Susanna-Eger-Schule, Leipzig, An der Querbreite 6
Leipzig, Sachsen 04129 Deutschland
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Azubis stellen sich und ihre Projekte vor | Zur Anmeldung zum Susanna-Eger-Pokal 2019

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Dezember 2019

Winterliches Geflüster, Leipzig

12. Dezember 2019 @ 16:30 Uhr - 19:00 Uhr
Restaurant Apels Garten, Leipzig, Kolonnadenstraße 2
Leipzig, Sachsen 04109 Deutschland
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Teilnehmer: Mitglieder und Freunde des Internationaler Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e.V.  Anmeldung Winterliches Geflüster 2019

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Januar 2020

IKL-Vorstands-Sitzung, Leipzig

7. Januar @ 16:30 Uhr - 18:30 Uhr
| Veranstaltungsserie (Alle anzeigen)
Vorstandsmeeting
Restaurant Apels Garten, Leipzig, Kolonnadenstraße 2
Leipzig, Sachsen 04109 Deutschland
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Teilnehmer: Gesamtvorstand (Vorstand und Beiräte)

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1. Nacht der Gastronomen und Hoteliers Sachsens 2020

12. Januar @ 18:30 Uhr - 13. Januar @ 01:30 Uhr
Ratskeller Leipzig, Lotterstraße 1
Leipzig, Sachsen 04109 Deutschland
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Kartenvorverkauf beim Ratskeller Leipzig

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DEHOGA Regionalmeisterschaften Leipzig 2020 – Theorie

29. Januar
Susanna-Eger-Schule, Leipzig, An der Querbreite 6
Leipzig, Sachsen 04129 Deutschland
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Kurzentschlossene gesucht!

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Februar 2020

IKL-Vorstands-Sitzung, Leipzig

4. Februar @ 16:30 Uhr - 18:30 Uhr
Städtisches Altenpflegeheim „Martin Andersen Nexö“, Stötteritzer Straße 26
Leipzig, Sachsen 04317 Deutschland
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Teilnehmer: Gesamtvorstand (Vorstand und Beiräte)

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IKL – Azubi-Training Fisch / Rund- und Plattfisch

7. Februar @ 10:00 Uhr - 13:00 Uhr
The Westin Leipzig, Gerberstrasse 15
Leipzig, Sachsen 04105 Deutschland
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Das Seminar findet mit unseren erfahrenen IKL-Mitgliedern und Küchenchefs Sebastian Zange und Thomas Sieglow statt.

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IKL – Azubi-Training Patisserie

20. Februar @ 15:00 Uhr - 18:00 Uhr
NH LEIPZIG ZENTRUM, Burgplatz 5
Leipzig, Sachsen 04109 Deutschland
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Das Seminar findet mit dem erfahrenen Küchenchef Martin Pocha vom NH Hotel Leipzig Zentrum und unserem Küchenchef und IKL-Mitglied Thomas Sieglow statt.

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IKL-Trüffel-Seminar (Azubi-Akademie)

24. Februar @ 16:00 Uhr - 20:00 Uhr
Susanna-Eger-Schule, Leipzig, An der Querbreite 6
Leipzig, Sachsen 04129 Deutschland
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Der Internationale Kochkunstverein zu Leipzig ist der drittälteste Köcheverein Deutschlands und begrüßt die azubi akademie leipzig zur Trüffel-Schulung. Was ist das Besondere an diesen Pilzen, welche Unterschiede gibt es und wie werden sie in der Küche verarbeitet?

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