Junge Köche Leipzigs
… unser Kochnachwuchs!
Veranstaltungen in
2023
30
Veranstaltungen in
2022
28
Veranstaltungen in
2021
27
Kontakt zu den Chilies
Hier sind die richtig jungen Köche zu finden. Einfach um den Spaß am Kochen zu lernen. Nicht nur Stress zu haben. Sondern an Herausforderungen wachsen und gern auch mal chil(l)en.
william.gretzschel@ikl.cooking
Stollenverkostung im Barthels Hof, Leipzig
Ein schöne Tradition wird gepflegt, unsere Stollenverkostung Der Internationale Kochkunstverein zu Leipzig 1884 eV. hat auch in 2023 wieder - zur mittlerweile festen Größe etablierten - Stollenverkostung in den Barthels Hof eingeladen.RückblickWir trafen uns –...
Tag der offenen Tür: Susanna Eger Wanderpokal
SUSANNA EGER WANDERPOKAL Der Internationale Kochkunstverein zu Leipzig 1884 eV. hat anlässlich des „Tages der offenen Tür“ der Susanna Eger Schule am 21.11.2023 den Susanna Eger Wanderpokal ausgetragen.RückblickDer Wettbewerb wurde in Form einer „Plattenschau“...
ISS GUT Leipzig: COCKTAIL FOOD MASTERS 2023
COCKTAIL FOOD MASTERS 2023 Anlässlich der 2023 stattfindenden ISS GUT – Messe Leipzig hat der Internationale Kochkunstverein 1874 e.V. den COCKTAIL FOOD MASTERS 2023 – Wettbewerb gemeinsam mit der Messe Leipzig und der Firma RATIONAL...
Nachruf: Ralf Lehmann
Nachruf: Ralf LehmannAm Sonntag, den 12.11.2023, fand für unser geliebtes und geschätztes Mitglied und Freund „Ralf Lehmann“ (09.03.1947 – 07.10.2023) die Anteilnahme-Feier in der alten „Essig-Fabrik“ des „Hotel Michaelis“ statt. Seine Frau, die Familie und viel...
Mitgliederveranstaltung: Leipziger Traditions-Gastronomie
Unsere kulinarische Stadttour 2023Wir sagen eine großes Dankeschön an: Nachtwächter Karsten Pietsch (Herr Lotter)1. Steigenberger Icon Grandhotel Handelshof Leipzig begrüßte uns der Küchenchef Kay Becker2. Barthels Hof mit Gastgeberfamilie Grahl, 3. Auerbachs Keller...
Sommerfest 2023 bei unserem Mitglied und Sponsorpartner Kaminbau Leipzig
Sommerfest bei unserem Mitglied und Sponsorpartner Kaminbau LeipzigRückblickUnser Sommerfest 2023 war ein unvergessliches Ereignis, das die Mitglieder und Besucher mit köstlichen Speisen, inspirierender Atmosphäre und gemeinschaftlicher Freude begeisterte. Es war ein...
Veganer Koch
Die Seminarreihe zum pflanzlichen Kochen beginnt! Wir, die Azubis des 2. und 3. Lehrjahres durften deutschlandweit das allererste Seminar zum "Veganen Koch" besuchen. Die Welt des pflanzlichen Kochens und vor allem die, der möglichen - und tatsächlich sehr...
Erfolgreicher Weltrekordversuch ‘Größte Portion gefüllte Zucchini’ auf der ISS GUT! 2021
Wir waren dabei!Unsere aktiven Vereinsmitglieder: Thomas Sieglow Stefan Rudolph Tom Eßrich Hans Eßrich Reinhard Fritzsche erfüllten die Aufgabenstellung die 'Größte Portion gefüllte Zucchini' zu produzieren. Ein großer Dank geht an unsere Unterstützer und Sponsoren:...
Erfolgreicher Weltrekordversuch ‘Das größte Leipziger Allerlei’ zu den 44. Leipziger Markttagen zum Erntedankfest in Leipzig2021
Wir haben es geschafft!Der Weltrekordversuch "Das größte Leipziger Allerlei" ist geglückt! Der IKL steht nun im Rekordbuch des Rekord-Institut für Deutschland mit 542 kg!! "Leipziger Allerlei". Unser Event wurde von der sächsischen Staatsministerin für Kultur und...
Sommerfest 2021, Grillprofi, Leipzig
Sommerfest 2021 In diesem Jahr fand unser Sommerfest endlich wieder in geselliger Runde statt. Unser Partner Grillprofi Leipzig vom Kaminbau Leipzig hat uns eingeladen und Willy unser Jugendwart hat als dortiger Pitchmaster einige seiner Big Green Egg angeworfen....
